10 februari 2020, Tid 10.00 – 15.30
Ting med Tang, Engelsviken
Fremtidens sjømat vil bestå av mer enn tradisjonelt fiske og du inviteres herved til en spennende dag i Engelsviken for å høre mer om dette, smake på samt få et måltid med innslag av noe fremtidens mat.
Møte skal i hovedsak belyse muligheter som finnes i Skagerak regionen spesielt knyttet til tang og tare som en del av fremtidens matfat. Du møter både yrkesfiskere, dyrker av tang og tare, sjømatbutikker og sjømat produsenter samt studenter som ser muligheter.
Det vil bli flere interessante foredrag og presentasjoner denne dagen. Blant annet Tango Seaweed AS som dyrker tare ved Ålesund og utvikler produkter og Ting med Tang i Engelsviken som i flere år har holdt kurs og foredrag i bruk av tang og tare i hverdagsmaten rundt i hele Norge.
Vi håper du vil bli med denne dagen og få et innblikk i alt det spennende som nå pågår i sjømatnæringen.
Välkomna att anmäla er!
Marint Gränsforum Skagerrak
Kontaktpersoner:
Bjørn Horten, Viken fylkeskommune
Tel: +47 90 59 94 96
bjornhor@viken.no
Ingela Skärström, Svinesundskommittén
Tel: +46 070 5815723
ingela@svinesundskommitten.com