Workshop om innovation och produktutveckling

30 april 2021 kl. 09:00 – 12:00

Marint Grenseforum Skagerrak inviterer til 4 digitale workshops om innovasjon og produktutvikling av sjømat og spesielt tang, tare og østers denne våren.

Dette er invitasjonen til den andre workshopen 30. april kl 09.00-12.00.

Her vil vi gjennom foredrag og praktiske øvelser vise noen utvalgte verktøy som åpner tankesettet for nye muligheter og bidrar til å utvikle levedyktige forretningsideer.

Meld deg på i skjemafeltet på høyre side. En teams-invitasjon vil bli sendt til e-posten din dagen før møtet.

Program for dagen:

  • Velkommen og introduksjon til dagen v/ Marint Grenseforum Skagerak og Nofima
  • Trender, v/Krishan Kent, Fiskbranschens Riksförbund
  • Introduksjon til produktutvikling og innovasjonsbegrepet – hvordan lykkes med innovasjon? v/ Antje Gonera og Stine Alm Hersleth, Nofima
  • En innovasjonsreise for Ting med Tang v/ Bjørn og Anne Lise Viken, Ting med Tang
  • Øvelse med bruk av utvalgte innovasjonsverktøy som utfordrer tankesettet og gir innsikt i konkurransefortrinn og forbrukerbehov. (I forbindelse med øvelsen vil deltagerne bli delt inn i to grupper: Tang og Østers, fyll derfor inn i påmeldingen hvilken gruppe du ønsker å delta i).
  • Informasjon om Workshop 3 og 4 v/ Nofima

I de to siste workshopene tar vi med oss arbeidene som er gjort i workshop 2 og videreforedler.

  • Workshop 3 den 28. mai kl 9.00-12.00 med tang og tare i fokus og praktiske eksempler på muligheter i produktutviklingen fra foredragsholdere og deltakerne.
  • Workshop 4 den 11. juni kl 9.00-12.00 med østers i fokus og praktiske eksempler på muligheter i produktutviklingen fra foredragsholdere og deltakerne.

Om du har spørsmål, kontakt
Ingela Skärström | ingela@svinesundskommitten.com | +46 705 815 723
Bjørn Horten | bjornhor@viken.no | +47 905 99 496