Den 17.–18. april arrangerte Interreg-prosjektet Besøksnæring 2.0 i samarbeid med Visit Indre Østfold en studietur fylt med bærekraftige og lokale smaks- og besøksopplevelser.
Studieturen startet en solfylt morgen dypt inne i skogen i Aremark med et besøk på Bønsætre Husmannsplass, en av Østfolds best bevarte torpsteder, hvor det dyrkes i harmoni med naturen, såkalt permakultur. Her tas det også imot grupper for kurs i dyrking, permakultur og morsomme teambuilding-aktiviteter «á la Farmen» for både små og store grupper.
Derfra gikk turen videre til den lille perlen Ørje. Her ble Haldenvassdragets kanalmuseum, butikken Matfatet, som fungerer som et utstillingsvindu for lokale matprodusenter, og Bakergaarden Cafe som serverte sine berømte og uimotståelige Ørjeboller, besøkt.
I tillegg til disse stedene ble blant annet Bamsrudlåven besøkt, et familieforetak som produserer gårdslaget iskrem, den italienske gourmetrestauranten La Mòss, kaféen og møteplassen Villa Welhaven, suksessrike Askim Frukt- og Bærpresseri samt kaféen og butikken Fru Blom.
Studieturen ble avsluttet på Rudskogens motorsenter i deres nybygde restaurant hvor deltakerne fikk nyte avsmakingsmenyen «Smak av Østfold». I tillegg til studiebesøk fikk deltakerne møte andre matprodusenter. For eksempel det ærverdige kjøttforedlingsfirmaet Brødr. Ringstad og Søndre Ruud Gård som selger hjortekjøtt.
Under studieturen ble flere prosjekter og tiltak presentert med formål om å støtte og løfte lokale matprodusenter: Guldkorn, Smakfulle Haldenkanalen og Smaken av Indre. Disse inspirerte de svenske bedriftene: «For oss i Sverige – å se at det finnes samarbeid og prosjekter som fungerer!» ble trukket frem som det beste med turen, av en deltaker.
I tillegg til lærdommer og nye ambassadører bidro studieturen også til nye forretningsmuligheter, «Fikk mange ideer til å lage besøksturer til» skrev en deltaker. Et studiebesøk som fikk flere deltakere til å handle direkte var øl- og mjødsmakingen på mikrobryggeriet Slakteren Brygghus i Mysen. Der ble flere kontaktopplysninger utvekslet som forhåpentligvis fører til nye forretninger over grensen.
Den vellykkede studieturen skapte helt sikkert flere entusiastiske ambassadører for Indre Østfold som et besøksmål for matentusiaster!
Hold et øye med Svinesundskomiteens nettside for å se når neste studietur arrangeres.