Engasjementet for bærekraft i reiselivet er viktigere enn noensinne, derfor inviterer vi til en spennende og inspirerende samling hvor vi setter fokus på konkrete tiltak som kan styrke regionens reiseliv.
Bærekraft i praksis for reiselivet
Dato: 12. mai 2025
Tid: 09:30 – 12:00 (lunsj 12:00 – 13:00, valgfritt)
Sted: Furuholmen i Varteig – der praktiske bærekraftige valg står i fokus
Maks 20 deltakere. Samlingen er gratis, og lunsj er valgfritt.
Program
09:00 – 09:30 | Mingling og kaffe (valgfritt)
Start dagen med en uformell prat og mulighet til å bli kjent med de andre deltakerne.
09:30 – 09:45 | Velkommen (Tone Lise Fosbergskog, Furuholmen)
Tone Lise åpner samlingen med en personlig og inspirerende historie som setter tonen for dagen.
09:45 – 09:55 | Bakgrunnen for prosjektet og hvorfor det er viktig (Martine Bjørnstad, Visit Østfold)
En kort innføring i prosjektets mål, bærekraftens rolle i reiselivet, og hvorfor destinasjonsselskaper spiller en nøkkelrolle i denne satsningen.
09:55 – 10:05 | Pause
10:05 – 10:25 | Inspirasjon fra Turistrådet Västsverige– bærekraftig besøksnæring i praksis med Hållbarhetsklivet (Fredrik Lindén og Marie Linde)
Turistrådet Västsverige har med initiativet Hållbarhetsklivet blitt et forbilde for bærekraftig reiseliv i Norden. Gjennom konkrete tiltak, tydelige prinsipper og i tett samarbeid med næringsliv, kommuner og lokalsamfunn.
I denne sesjonen deler Fredrik Lindén og Marie Linde sine erfaringer, utfordringer og suksessfaktorer fra arbeidet med Hållbarhetsklivet.
10:25 – 10:45 | Bærekraftsløftet: Plattformen, verktøyene og mulighetene (Martine Bjørnstad, Visit Østfold)
- Hva er Bærekraftsløftet-plattformen, og hvordan fungerer den?
- Hvilke verktøy finnes på plattformen, og hvordan kan reiselivsaktører bruke dem til å dokumentere og synliggjøre bærekraftstiltak?
- Hvordan kan destinasjonsselskaper bruke plattformen til å engasjere medlemsaktører, skape innhold og styrke bærekraftsprofilen i markedsføringen?
- Praktiske eksempler på hvordan plattformen kan bli et strategisk verktøy for destinasjonsutvikling.
10:45 – 11:05 | Bærekraft på kjøkkenet– med Alex Dominique, Støtvig Hotel
Hvordan kan bærekraftige prinsipper bli en naturlig del av hverdagen på et profesjonelt kjøkken?
Kokk Alex Dominique fra Støtvig Hotel deler sine erfaringer med lokale matvalg, sirkulære løsninger og konkrete bærekraftstiltak i praksis. Med utgangspunkt i eksempler fra Bærekraftsplattformen reflekterer han over hva som faktisk fungerer – og hvordan små grep kan gi stor effekt.
11:05 – 11:15 | Pause
11:15 – 11:45 | Workshop: Hvordan kan destinasjonsselskapene bruke plattformen strategisk? (Martine Bjørnstad, Visit Østfold)
Fokus på hvordan destinasjonsselskapene kan bruke Bærekraftsløftet-plattformen til å:
- Engasjere medlemsaktører innen reiseliv
- Synliggjøre lokale bærekraftstiltak
- Bruke plattformen i markedsføring for å styrke destinasjonens bærekraftige profil
Dette er en interaktiv økt hvor deltakerne får diskutere og utvikle konkrete strategier.
11:45 – 12:00 | Avslutning og veien videre
Oppsummering av dagen, erfaringer fra deltakere og neste steg.
12:00 – 13:00 | Lunsj og omvisning (valgfritt)
Nyt en velsmakende lunsj, nettverksbygging og en inspirerende omvisning på Furuholmen.
Samlingen er en del av ”Bærekraftsløftet” i Østfold, et Interregprosjekt under Besøksnæringen 2.0, et samarbeid med Visit Østfold, Svinesundskomitéen, Hållbarhetsklivet, Visit Indre Østfold, iSarpsborg, Destinasjon Halden, Rakkestad Næringsråd og INSPIRIA science center.
