Skagerrakkonferansen 2023 18-19 oktober blev två fantastiska dagar på Båthuset scene på Kråkerøy i Fredrikstad. En riktig inspirations-boost serverat av otroliga innovatörer, entreprenörer, forskare och utbildare under första dagen medan konferensens andra dag hade fokus på framtiden: marknad, potential och möjligheter, politik och utbildning.
Hanna Wessling, departementssekreterare på Landsbygds- och infrastrukturdepartementet informerade om den pågående fiskeri- och vattenbruksutredningen. Regionalpolitiker på norsk och svensk sida gav sina perspektiv i vattenbruksfrågan, samarbetet över landsgränserna och betydelsen av Politiskt Forum Skagerrak. Medverkande företagare, entreprenörer och innovatörer lyfte den enorma potential som havets råvaror har såväl för matprodukter som tillverkning av plast, papper, färgning av kläder, hudvård och mycket mer. Och konsten att skapa ett behov och lägga grunden till nya blå mattraditioner på marknaden.
Sjömatsfrämjandet och Geitmyra matkulturcenter lyfte barnen – de kommande generationerna som ska förvalta vårt hav och möjligheterna till nya näringar och ny mat. Hur viktigt det är att barnen får en ökad förståelse genom att låta dem få utforska havets liv, tillaga och äta. Rekrytering och behov av nya kunskaper är en annan viktig aspekt inför framtidens havsnäringar där Folkuniversitetet och gymnasieskolor på norsk och svensk sida gränsen gav deltagarna en inblick i vad som redan görs idag. Två fullspäckade konferensdagar där deltagarnas hjärnor och smaklökar fått uppleva helt fantastiska ögonblick.
Några röster från deltagarna:
”Viktig arena for blå ny næring. Godt program og fine fasiliteter”
”Otroligt bra event som varvade med kunskap, inspiration, smakupplevelser och nätverkande.”
Vi fick också med oss kloka synpunkter att utveckla vidare:
”Mer tid för dialog och frågor efter presentationerna”
”Fokusgrupper för diskussioner kring en nischad utmaning, för att komma vidare i en fråga”
”Flere parallell sesjoner”